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浓香白酒定制贴牌OEM厂家
发布时间:2024-05-20

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.根据权利要求所述的猕猴桃酒的酿造方法,其特征在于:步骤(中在猕猴桃酒半成品的表面上撒入.cm厚的白酒
出甑打散,加入原料重量%左右的水,立即翻拌摊凉,品温降到-℃时,拌入.%的白酒催化剂,装入位于地面之上的塑料袋内,用棉被控温,发酵-天出袋蒸馏,得到头遍酒
将桃汁的温度控制在~±℃,一方面可以加速冷却熟糯米,另一方面低温有利于桃酒风味物质的形成
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[]()将酒装入酒坛并密封,再将酒坛放入窖池;酒坛采用石蜡密封,不仅可保证密封效果,而且酒出窖后容易打开
而糖的比例与杨梅等原料的比例可以参照上面的实施例
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配料时,原料与辅料离容器的顶部或封盖之间保持一定距离,原料与辅料的顶部与容器的顶部之间的高度(h)与容器的高度(h)之间的比例在%-%之间或者使容器除砂糖与杨梅以外的空间即不放置发酵料的空间占据容器的容量的比例在%-%之间;或者配料时原料与辅料离发酵池顶部保持一定距离
.根据权利要求所述酒窖藏酒方法,其特征在于:每一所述横向通道从靠近纵向通道一侧至远离纵向通道一侧向上倾斜°-°

 

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