安徽天酿酒业有限公司
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不爱说话的朋友也有招,旁边微开口往外吐气就好
背景技术:杨梅在夏季成熟,杨梅味道酸甜可口,而且杨梅中含有多种对有益的营养元素,具有很高的食用与价值;但杨梅保存比较困难,并且成熟期相对集中,再加上成熟时环境温度较高,在南方一般属于雨季,杨梅的保质期相对较短,很难保存,所以有必要进行合理使用
[]本发明还提供了该五谷白酒的低温酿造方法,该酿造方法具有能耗低,原料利用率高等优点,解决了现有酿造工艺能耗大、原料利用率低等问题
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权利要求.一种新型浓香型高度大曲白酒生产装置,其特征在于包括粉碎机(I)、生料拌料机()、蒸煮器()、熟料拌料机()、发酵窖()、罐式连续蒸酒机();粉碎机(I)上设有高粱进口()、小麦进口()、大麦进口(),粉碎机(I)到生料拌料机()间设有输送机(),生料拌料机()上设有酒糟进口()、水进口(),生料拌料机()到蒸煮器()间设有输送机(),蒸煮器()上设有蒸汽进口(),蒸煮器()到熟料拌料机()间设有输送机(),熟料拌料机()上设有酒曲进口()、酒母进口(),熟料拌料机()到发酵窖()间设有输送机(),发酵窖()上设有稻壳进口(),发酵窖()到罐式连续蒸酒机()间设有输送机(),罐式连续蒸酒机()上设有水进口()、蒸汽进口()、酒出口()
五﹑发酵:发酵天后,蒸馏得酒
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进一步的,采用微滤膜进行过滤
特点:窖香浓郁,口感绵、甜、爽、净

 

发布时间:2024-11-23
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