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山楂酒委托生产厂家天酿酒业

发布:2020-08-25 12:03,更新:2024-04-19 12:07
山楂酒委托生产厂家天酿酒业
实施例I 专利名称:一种白酒的蒸发原度酒的方法技术领域:本发明涉及白酒的制备工艺,发明内容本发明所解决的技术问题在于提供一种白酒的蒸发原度酒的方法,以解决上述背景技术中的缺点
传统方法主要采用土灶或锅炉烤酒,都是烧煤,成本高,劳动强度大,灰尘大,污染大,很不环保,且酒的口味欠佳, 一种粮食酒的酿造工艺的制作方法【专利摘要】本发明涉及一种粮食酒的酿造工艺,包括:①制曲;②选择颗粒饱满、无杂质、无霉烂虫蛀、无农药污染的原料,清洗干净并干燥,粉碎,过~目筛,该原料包括高粱、小麦、大米、糯米以及玉米;③将步原料在水中浸泡,水分达到饱和为止,然后清洗,再将原料煮熟,冷却;④将酒曲粉碎并和步骤③中冷却后的原料加入至发酵锅炉中,密封发酵;⑤收集发酵液,并用蒸汽锅炉进行蒸馏,得到能够饮用的粮食酒
味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合
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用本发明方法酿制合成白酒,可以大大节约粮食,简化生产工艺,降低劳动强度,提高产品产量降低成本,因而本发明方法具有可观的应用前景
图为图中传送链面向蒸汽层时的状态示意图
山楂酒委托生产厂家天酿酒业
熟糯米发酵时间为h
现有技术存在的问题:在蒸料层的进料口处设置有疏料器和自动布料器,疏料器是将酒醅疏松,而自动布料器想达到的效果是让酒醅均匀的分布在输送酒醅的丝网传送带上,但实际的情况是:酒醅在重力的作用下经过转动的轮状的疏料器、竖向往复摆动的板状的自动布料器,再掉落到水平移动的丝网传送带,终较难形成厚度均匀的酒醅,导致的问题:酒醅较薄处,蒸酒主机产生的蒸汽直接透过丝网传送带,不经过酒醅层直接进入冷凝室中,导致出酒质量不高

 

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