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白酒的私人定制

白酒的私人定制
权利要求.一种磁力转化生产纯粮酒的工艺,其特征在于它是先将基酒装入反应罐()中,再用高压过滤泵()将罐内的酒液从底部抽上顶部过滤回流再注入罐内,在罐内冲击分散板上对流冲击小时后停泵,启动电机(),使反应罐()在磁夹套()内高速旋转,当温度达到~℃、罐内压力达.~kg时停车,再次启动高压过滤泵()回流冲击小时后停泵,启动电机()旋转反应罐(),当温度达~℃、罐内压力达~.kg时停车,用泵将罐内酒液送入冷冻箱内降温至℃,再用泵将冷冻后的酒液送回反应罐()内,重复高压过滤泵()回流冲击、高速旋转反应罐()工序,当温度达~℃、罐内压力达~.kg时停车,即得高粘度白酒
背景技术:酒分为蒸馏酒、酿造酒和配制酒三大类
本发明的积极效果是本发明因为具有上述结构,使得本发明具有粮、酒糟、水和糠比例准确、混合均勻、占地面积少、劳动强度低的特点
白酒的私人定制
专利名称:八粮液酒酿制方法八粮液酒系利用八种粮食,由糯高粱、大米、糯米、小麦、玉米、黑米、黑糯米、彩色米(或其它)采用高科技酶学新技术结合传统工艺组合成八粮液酒新工艺
下面举几个实施例来说明本发明的应用实施例一,取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL,加入白酒专用香精YI/.-.%,加入陈化剂.-.%,调味剂若干调和,其味同汾酒一样,比当年的汾酒更具陈年酒风味
白酒的私人定制
头遍、二遍原浆酒勾兑即为成品酒,白面固态发酵酿造清香型白酒技术,革新白酒酿造技术,从投料到扔糟仅-天,三伏天,三九天正常生产,不产黄水,接酒不必截头去尾,酒头高%(V/V),头遍、二遍酒质无明显差别,出酒率以%(V/V)计%-%,特优酒率%
在使用时,酒糟用行车抓斗或吊斗从上方加入粮糟混合机

 

发布时间:2024-11-22
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