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定制白酒厂家贴牌OEM厂家
发布时间:2024-07-02

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由于该酿酒直立醅粮混合搅拌机既要对糖化培菌料和酒醅料进行充分搅拌混匀,又不能对其造成挤压,还要便于搅拌好的出料,针对这些主要的要求,并遵守以下技术要求:、转速为r/min;、搅拌时间达到Imin;上述实施例仅为本实用新型的较佳实施例之一,并非以此限制本实用新型的保护范围,故:凡依本实用新型的形状、结构、原理所做的等效变化,均应涵盖于本实用新型的保护范围之内
该所述蒸粮锅为热水循环及封闭加压式蒸粮锅
封窖后,便进入发酵期,对所封窖池按常规方法进行发酵管理,每天清窖一次(所谓清窖,就是把封窖的窖皮泥清严密,不留裂缝,以避免窖内发酵糟感染杂菌,发生糟醅霉烂现象)
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在微生物的作用下这些物质能实现彼此的相互转化
生产酒精是采用液体发酵方法,一次发酵量在吨左右,发酵时间在-天;酿制白酒是采用固体发酵的办法,一次发酵量在数吨左右,发酵时间在一个月至九个月左右,且有的白酒发酵工艺十分复杂,劳动强度很高
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技术实现要素:本发明为了解决酒醅铺设不均而导致出酒质量的下降以及原材料的浪费的问题
有益效果:过厚的酒醅在蒸馏时各层间温差较大,过簿导致蒸酒量不足,酒醅厚度是综合考虑蒸酒的量和蒸酒的质之间取的平衡值

 

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