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.根据权利要求或所述的粮食酒的酿造工艺，其特征在于：所述原料还包括稻壳
解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种检测白酒的方法，包括如下步骤：)配制检测：()高锰酸钾：浓度.g/L(用去离子水溶解)；()溴酚蓝：浓度.g/L(用去离子水溶解)；()混有氢氧化钠的红溶液：用mLg/L的氢氧化钠溶液溶解.g红，用去离子水定容至mL； 本发明涉及一种比色传感器能够检测种泸州老窖基酒的方法，还可以检测区分九种不同香型白酒的方法


经检测，上述茶香型白酒的理化指标如下：酒度：％VOL，总酸：.g/L，总糖：％，茶多酚：.g/L，蛋白质：.g/L
权利要求.一种磁力转化生产纯粮酒的工艺，其特征在于它是先将基酒装入反应罐()中，再用高压过滤泵()将罐内的酒液从底部抽上顶部过滤回流再注入罐内，在罐内冲击分散板上对流冲击小时后停泵，启动电机()，使反应罐()在磁夹套()内高速旋转，当温度达到～℃、罐内压力达.～kg时停车，再次启动高压过滤泵()回流冲击小时后停泵，启动电机()旋转反应罐()，当温度达～℃、罐内压力达～.kg时停车，用泵将罐内酒液送入冷冻箱内降温至℃，再用泵将冷冻后的酒液送回反应罐()内，重复高压过滤泵()回流冲击、高速旋转反应罐()工序，当温度达～℃、罐内压力达～.kg时停车，即得高粘度白酒