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《本草纲木》有“降气宽肠磨积滞,消热肿风痛,除白浊血滞,脾积泄泻”的论述
采用本实施例工艺,酒品质较高,出酒率高,酒品醇香温润,具有很好的口感
技术实现要素:本发明的目的在于解决传统酿酒工艺存在的上述技术问题,提供一种粮食酒半固态酿酒工艺,可有效提高酿酒的效率,并提高酒的品质
步骤,浸泡的过程中通过转动筒体实现酿酒原料的翻转,由于筒体本身在浸泡池中,由浮力承担筒体的重力,因此转动筒体较为容易,在转动的过程中开启遮挡板,此时透气孔起到进气的作用,酿酒所需的菌群也随空气进入筒体内
发布时间:2024-11-22
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