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步骤，每间隔-小时使筒体旋转°-°，旋转后，将锁定座安装到筒体上，当锁定座与浸泡池的池底时，筒体停止转动，此时筒体的透气孔朝上，开启遮挡板，使用抽气泵从单向阀内抽出空气，然后关闭遮挡板，拆卸锁定座，重新转动筒体；在这个过程中如图所示，旋转的筒体和透气筒，能充分的将浸泡中的原料翻转、分离以及打散，再结合从筒体外部进入的空气，能在不破坏原料的基础上，使空气中利于酿酒的快速而充分的进入原料中
实施例三，取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL，加入白酒专用香精YI/.-.%，加入陈化剂.-.%，加入柠檬酸-%mL后调和，其味同双沟大曲
本发明与现有技术相比具有以下有益效果采用干料清蒸工艺不糊锅，不漏锅底，酒糟出锅后象米粒一样，便于储存

权利要求.一种快速酿酒蒸馏器，包括锅炉[]、酒料缸[]、冷却器[]，其特征在于酒料缸[]套在锅炉[]中，锅炉[]的蒸汽管[]插入酒料缸[]中，冷却器[]置于冷却水箱[]中，酒料缸[]与冷却器[]通过蒸汽管[]连接，酒料缸[]的出料口[]穿过锅炉[]置于锅炉[]外壁，冷却器出酒口[]穿过冷却水箱[]置于冷却水箱外壁，在冷却水箱[]上有放水口[]
具体实施方式以下通过实施例，对本实用新型进行更为详细的说明，但只要在本实用新型的要旨范围内，并不于以下实施例

.如权利要求所述快速酿酒蒸馏器，其特征在于蒸馏管[]的两端分别套在酒料缸[]和冷却器[]上
六﹑蒸馏：将发酵完成之酒醅，发酵完成的酒醅后文称酒醅，用人工倒入蒸馏锅，蒸馏所得谓之「道酒」