白酒加工厂家安徽天酿酒业
白酒加工厂家安徽天酿酒业
经过配料处理、浸提萃取、粗滤、配半成品、老化、细滤六个步骤配制而成
酒厂生产方不参与贴牌方任何的营销活动答
图是本发明的实施例结构示意图
权利要求.一种酿制合成白酒的方法,采用食用酒精为主要原料,其特征在于把酒精稀释至°--加入白酒专用香精--加入白酒专用陈化剂--加入白酒增香剂--加入调味剂调和而成
熟料发酵过程是把公斤玉米粉碎成.至.毫米颗粒,把粉碎好的玉米喷水加湿,同时锅内放水加热,放好蒸莲,锅内水热气上来时,把潮湿的玉米料先洒一层约厘米,等热气再上来时,再洒放一层玉米料,按以上程序一层一层洒放完玉米料,盖上盖加热分钟后,把蒸熟玉米料出锅,降温后放入缸中,加公斤水搅匀,把酒曲子.公斤直接放入缸进行发酵,用塑料布把缸密封,入缸后小时进行次打耙,小时后再打耙一次,发酵至天,室温℃至℃之间
有益效果:筒体上设有桨条,借助水流驱动筒体,节省人力
四﹑拌曲:将冷却后之搀有谷壳的高梁饭,送进拌曲机,加入颗粒状曲粉,用拌曲机使酒醅与曲粉均匀混合后,倒入发酵池
展开全文