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[](、酵母预处理工艺:在g安琪高活性干酵母BV中加入等量°白酒,用白酒将其化开均匀
粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,从而确保民食
背景技术:白酒主要作为能量的补充,饮用白酒后,产生大量能量,使循环系统发生效应,适当饮酒,可有利于睡眠,刺激胃液分泌和唾液分泌,起着健胃作用,白酒有通风、散寒、舒筋、等,适当饮用白酒能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,有利于对有益物质的吸收和代谢,促进身体健康,在白酒的酿造过程中粮食搬入糟醅一同上甑,进行蒸馏过程,其中粮食在蒸馏过程中受热进行糊化作用,在出甑后赋予糟醅粘柔感和肉实感,因此酿造粮食在蒸馏过程中,首先参与了蒸馏取酒过程,粮食中的许多香味成分被蒸馏到酒中,成为酒体中重要香味成分之一,其次参与了蒸馏糊化过程,粮食吸收蒸汽热量进行糊化,为微生物发酵奠定基础
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遮挡板在需要时封闭透气孔
通过pH指示剂溴酚蓝识别每种酒的pH差异
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.根据权利要求所述的五谷白酒,其特征在于,所述五谷白酒的酿酒原料具体按照以下重量组分组成:高粱份,大米份,糯米份,小麦份,玉米份
产品的质量由我厂负责(我厂承担因产品质量造成的经济损失),同时负责将产品送技术监督局检验并出具质检报告

 

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