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白酒贴牌定制催生定制春天

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由于该酿酒直立醅粮混合搅拌机既要对糖化培菌料和酒醅料进行充分搅拌混匀,又不能对其造成挤压,还要便于搅拌好的出料,针对这些主要的要求,并遵守以下技术要求:、转速为r/min;、搅拌时间达到Imin;上述实施例仅为本实用新型的较佳实施例之一,并非以此限制本实用新型的保护范围,故:凡依本实用新型的形状、结构、原理所做的等效变化,均应涵盖于本实用新型的保护范围之内
冷凝器的一端与蒸馏锅、蒸笼上方的空间连通,冷凝器的内部可以连通蒸馏锅、蒸笼上方的空间,而其外部可以连通冷却流体如冷却水,这样蒸馏锅与蒸笼经加热后产生的气体流经冷凝器,在冷凝器经冷凝后冷却后变成白酒;另外,也可以是冷凝器内还设置有冷却管,冷却管与冷凝器内的空间相对密封设置,冷却管内流通的冷却流体可以冷却冷凝器内的流体而使其冷凝
[]为了达到上述目的,本发明一种杨梅酒的酿制方法,其步骤如下:[]I原料处理:选用汁多核小、新鲜成熟的杨梅,清洗杨梅,除去附着在果实上的泥土、杂物以及残留的农药和微生物,沥干水分; []澄清处理:添加ppm娃胶、ppm细粉娃藻土、ppm粗粉娃藻土下胶澄清?天,经过三道过滤工序,得到澄清透亮的酒液;[]、灌装:调配后的杨梅酒加热至°C进行杀菌
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再将静置后的粗高度葡萄原酒用层纱布过滤-次,去除固体残渣,过滤所得的澄清溶液就是高度葡萄原酒(高度原酒),为了酒味更佳,高度葡萄原酒放置一段时间后食用更好,如将高度葡萄原酒放置I年以上或更长时间再食用
、蒸煮结束后,利用晾渣的方法,使料迅速冷却至微生物适宜生长的温度约为°C—°C之间,然后通过设置于蒸煮器和熟料拌料机间的输送机将料送入熟料拌料机,通过设置于熟料拌料机上的进口将配方量的酒曲送入、通过进口将配方量的酒母送入并混合均匀,立即通过设置于熟料拌料机和发酵窖间的输送机将料送入发酵窖发酵,入窖时料温控制在—°C,入窖的料不需过分压紧,应控制在每立方米容积内装料—公斤,装好后,通过进口送入稻壳在料上盖一层,用窖泥密封,发酵时间为.—.天,即可结束发酵
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本发明与现有技术相比,具有生产工艺、设备简单,催化效果好,酒的粘度高、品质好,并能生产出纯粮红酒等优点
酿制白酒,尤其是优质白酒的工艺比较复杂、操作要求严格、出酒率较低,稍有不慎,会影响白酒的质量,带来不必要的损失

 

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