养生酒代加工开启新趋势
养生酒代加工开启新趋势
此外应理解,在阅读了本实用新型讲授的内容之后,本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改,这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围
S、发酵:将拌好酒曲的原料放入缸内常温发酵-天;S、蒸酒:上甑蒸馏、分段、分层摘酒,按质、分段、分层并坛储存;S、贮藏:按质、分级储存
实施例采用本发明方法密封浓香型白酒窖池、甑(每甑体积.立方米,窖帽约甑)的窖池酒糟入窖,把窖帽堆成馒头状,窖帽距离地面高度.Om,窖帽体积约为立方米
可以用肉眼分别差距通,同时也可以过制作差谱图,并将差谱RGB值用软件SPSS进行HCA、LDA、PCA分析
蒸出的酒精和水气的混合物会进入冷凝器中冷凝成酒
表发酵窖池内糟醅温度变化情况(°C) 做进一步的描述,并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中
配料时,原料与辅料离容器的顶部或封盖之间保持一定距离,原料与辅料的顶部与容器的顶部之间的高度(h)与容器的高度(h)之间的比例在%-%之间或者使容器除砂糖与杨梅以外的空间即不放置发酵料的空间占据容器的容量的比例在%-%之间;或者配料时原料与辅料离发酵池顶部保持一定距离
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