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定制白酒设计

定制白酒设计
专利名称:一种固态酿酒粮糟混合设备的制作方法技术领域:本发明涉及轻工业固态或半固态白酒酿造领域的一种粮糟混合设备,具体的说是一种对蒸酒前的酒糟和粮食进行加水、混合、加糠的设备
)、配料处理将无腐烂、无霉变、无虫蛀、干燥、生长正常的配料,用清水清洗干净,晾干;)、粗滤先以常规的硅藻土过滤机过滤浸提萃取物,弃去滤渣,然后用离心机按常规操作,离心浸提萃取滤液,除去沉淀和配料沙布袋;)、配半成品按配方比例称取蜂蜜和冰糖,加入与蜂蜜等重量的水与蜂蜜及冰糖混合,加热煮沸,将蜂蜜和冰糖溶化,冷却至室温后,将蜂蜜、冰糖液全部倒入第)步的粗滤液中,拌匀,即为酒的半成品; )、粗滤实施例、、分别先用硅藻土过滤机过滤浸提萃取物,弃去滤渣,然后用转/分钟的离心机离心浸提萃取滤液,除去沉淀和配料沙布袋;)、配半成品实施例、、均各自称取蜂蜜g,冰糖g,加入g水与蜂蜜及冰糖混合,加热煮沸,将蜂蜜和冰糖溶化,冷却至室温后,将蜂蜜、冰糖液分别倒入各例第)步的粗滤液中,拌匀;)、按下表量称取除白酒、蜂蜜、冰糖而外的其它各种配料将实施例、、所称取的配料分别装入三个消毒纱布口袋中,扎紧袋口
步骤,每间隔-小时使筒体旋转°-°,旋转后,将锁定座安装到筒体上,当锁定座与浸泡池的池底时,筒体停止转动,此时筒体的透气孔朝上,开启遮挡板,使用抽气泵从单向阀内抽出空气,然后关闭遮挡板,拆卸锁定座,重新转动筒体;在这个过程中如图所示,旋转的筒体和透气筒,能充分的将浸泡中的原料翻转、分离以及打散,再结合从筒体外部进入的空气,能在不破坏原料的基础上,使空气中利于酿酒的快速而充分的进入原料中
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[]作为进一步优选地,步骤②所述的各种原料的重量份数为:高粱份、小麦份、玉米份、糯米份以及大米份
上面的技术方案中采用杨梅,另外也可以以杨梅作为主要原料,适当添加一些其他原料如杨梅叶或者一些药材如白术等,添加的药材等其他原料一般不多于杨梅重量的%
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【具体实施方式】下面结合附图对本发明的技术方案作进一步说明:本发明的技术方案采用杨梅为原料或主要原料,这样不再需要采用粮食作为主要原料或者可以减少粮食的使用,可以减少粮食的浪费,同时在杨梅成熟的季节,也可以将杨梅充分利用,避免杨梅的变质与浪费
酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中

 

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