五味子酒代加工厂家
一种猕猴桃酒的酿造方法【技术领域】[]本发明提供了一种猕猴桃酒，尤其涉及一种型猕猴桃酒及其酿造方法，属于酿酒技术领域
酒厂生产方不参与贴牌方任何的营销活动答
实施例一一种粮食酒半固态酿酒工艺，其特征在于，包括以下步骤： a原料处理；将原料在℃温水中进行多次清洗，去除原料中的杂质；b润料处理；c蒸料处理；将润料处理后的原料放入到料桶中，料筒底部设置筛板，将原料倒入料筒内的筛板上，所述料桶内设置有多层筛板，填装原料后，原料与上层筛板之间预留有一定的空间，所述预留空间间距为mm；将料桶至于蒸锅中蒸熟；d配曲混合处理；将蒸熟后的原料降温冷却到℃，将原料进行搅拌均匀后，均布倒在配曲操作台上，至一定高度后，在原料中加入生物曲种，生物曲种的添加量为原料重量的.％，混合均匀；然后在该层上继续倒上原料，至一定高度后，在原料中加入生物曲种，重复上述操作次，形成层配曲层； e糖化处理；将配曲处理后的原料放入到糖化缸内进行糖化处理，放置待糖化缸内温度升至-℃时，向糖化缸内加入原料中的％的饮用水，搅拌均匀后，密封；在糖化缸内进行糖化处理至糖化成熟，控制原料PH值为.左右；f发酵处理；糖化处理后，将糖化缸内的料液倒出进行发酵处理；在将料液倒出时，先在糖化缸内加入％-％原料重量份的饮用水，发酵温度控制在℃； d配曲混合处理；将蒸熟后的原料降温冷却到℃，将原料进行搅拌均匀后，均布倒在配曲操作台上，至一定高度后，在原料中加入生物曲种，生物曲种的添加量为原料重量的.％，混合均匀；然后在该层上继续倒上原料，至一定高度后，在原料中加入生物曲种，重复上述操作次，形成层配曲层；e糖化处理；将配曲处理后的原料放入到糖化缸内进行糖化处理，放置待糖化缸内温度升至℃时，向糖化缸内加入原料中的％的饮用水，搅拌均匀后，密封；在糖化缸内进行糖化处理至糖化成熟，控制原料PH值为.左右； 发酵处理；糖化处理后，将糖化缸内的料液倒出进行发酵处理；在将料液倒出时，先在糖化缸内加入％原料重量份的饮用水，发酵温度控制在℃；g蒸馏处理

其营养、有效成份简单，对难以实现综合的滋补作用
[]在实施过程中，所述窖池包括由窖口向内延伸的一条纵向通道和沿纵向通道两侧交错分布的数条横向通道，每一横向通道与所述纵向通道连通，纵向通道与每一横向通道两侧均间隔放置有酒坛

用本发明制作的竹叶酒，竹叶有益成份含量高，风味好
优选的，所述集液罐设有液位计，观察集料罐内液位，避免出现液体被吸入真空泵