国粮液6安徽国酿股份
国粮液6安徽国酿股份
【具体实施方式】[]本发明实施例所述的一种粮食酒的酿造工艺,所述酿造工艺包括以下步骤:①制曲:以大麦为原料,接种曲霉制得酒曲,酒曲出房后,在通风干燥条件下存储~天; []④将步骤①中所述的酒曲粉碎,并和步骤③中所述的冷却后的原料加入至发酵锅炉中,密封发酵;[]⑤收集发酵液,并用蒸汽锅炉进行蒸馏,得到能够饮用的粮食酒
图为图中传送链面向蒸汽层时的状态示意图
附图说明附图为本发明的示意图;-加热温控装置,-加热灶,-气压平衡网膜,-蒸馏甑,-安全阀,-压力表,-回流管,-回流段,-观察部,-冷凝结构,-冷凝管,-冷凝套管,-集料罐,-缓冲罐,-真空泵
实施例用三种不同的配方量配制酒的比较
远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制
在微生物的作用下这些物质能实现彼此的相互转化
本发明制得的茶香型白酒酒体微黄清澈透明、无沉淀,茶香与醇香协调,茶香馥郁,口感绵柔香醇,饮后怡畅舒心
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