安徽天酿酒业有限公司
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图为图中泡粮滚筒的结构示意图
[]浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调,入口甜、落口绵、尾净余长
【背景技术】[]是卓立世界的文明古国,是酒的故乡
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3.三杯白酒尝评法,用于提高尝评人员的准确性和辨别能力
图是市面上种香型的表征图
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一种多功能检测白酒的方法,包括功能,检测泸州老窖的四种基酒(四种基酒为:根据质量档次分为A、B、C和D四级,A类为高; 阵列肉眼可见颜色变化表相比现有技术,本发明具有如下有益效果:、本发明仅用三种常见染色剂,就能实现白酒的多功能检测
有益效果:泡粮的佳温度在℃左右,水温过高,容易导致淀粉糊化,容易生成结块,不利于后续酿酒,但温度过低原料吸水不足,同时温度高可使酶作用钝化,减少淀粉变糖造成的损失

 

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