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定制委托代加工养生酒

定制委托代加工养生酒
而目前各类酒厂生产和市场上所销售的米酒类,大都是采用脱壳新大米、小麦、高粱等进行直接蒸煮后加熟料酒曲发酵和不蒸煮直接加生料酒曲发酵,而粮库内和农民家中大量的大米、小麦、高粱等米类生粮未经充分利用即被当养殖饲料加工生产和直接用于喂养家畜,且生粮需经脱壳而未经细化处理就直接进行蒸煮与发酵,造成人工浪费和成本增加及发酵不全与产酒率低
近年来,人们曾多次尝试,企图从改变制酒粮食的质量着手,用劣等一些的粗粮来代替可供人们食用的主粮,从而达到既能生产出合格的白酒,以满足人民群众的需要,又能节约主粮的目的
本发明的配制工艺成本低,口感清爽利口、自然协调,香不艳不爆不浮不腻,口感纯正醇柔适口无邪杂味,无添加任何违禁成分,饮后舒适不口干不上头
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糯米和桃汁的重量比为:
.根据权利要求所述的一种清香型纯粮白酒的酿制方法,其特征在于所述酒曲采用小曲
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其次为兼香、浓香、特香
八﹑再蒸馏(第二道酒)

 

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