白酒定制

白酒定制
专利名称：一种高度原酒的制造方法技术领域：本发明专利涉及制酒工艺，尤其是一种高度原酒制造方法
进一步，步骤中，使浸泡池内形成水流，借助水流使筒体旋转
本发明所要解决的技术问题通过以下技术方案实现的一种干料清蒸纯粮酒的工艺，其特征在于，它是先将发酵好的基酒料用挤料机把水份挤干，把挤出的水放入酒锅内，把挤干的基酒料放在酒锅上的蒸莲上，对基酒料进行压实，不留间隙，盖好锅盖，加热到℃以上，持续分钟

[]本实用新型在具体使用时：锅体中装满粮食，盖上锅盖然后把锅体坐到底锅I上，加热底锅I进行蒸粮，蒸粮过程中，水蒸气会从蒸汽口中出来，然后水蒸气通过通气管进入到提前加好冷水的水箱内，可以利用水蒸气对水箱内的冷水加热，使水箱内产生热水得以作为他用，这样不仅收集了蒸粮时的水蒸气，而且使水蒸气得到了合理利用，蒸粮结束后，可以用一个起重机吊在锅体上设置的吊环上，使锅体移离底锅I，但是底锅I内仍有很多水蒸气，这时可以用起重机吊起没有装蒸粮的锅体，把锅体坐到底锅I上，然后盖上锅盖，使底锅I内的水蒸气从蒸汽口Π内出来，再经过通气管Π和连接管进入到通气主管道中，Zui后从排气口排到室外
所述向二次混合料中加曲培菌发酵的步骤为：S)在二次混合料中加入酒曲，所述酒曲与二次混合料的重量比为.：，-°C条件下发酵小时，得一次发酵物；S)将一次发酵物取出摊晾至-°C后，将所述一次发酵物置于发酵桶内-°C条件进行二次发酵，发酵时间为-天，得二次发酵物

食品生产企业提交《食品委托加工备案申请书》、《广东省委托加工实施生产许可证管理的产品情况备案登记表》；工业产品（含食品相关产品、食品添加剂、化妆品及牙膏）生产企业提交《工业产品生产许可证委托加工备案申请书》〕； 　　2.委托企业和被委托企业营业执照复印件（各四份，需提交原件核对）；【图片】 　　3.委托加工合同复印件〔各四份，加工合同应明确全部产品由委托方销售；其中工业产品（含食品相关产品、食品添加剂、化妆品及牙膏）的生产企业委托加工合同需经公证部门公证，需提交原件核对〕； 　　4.被委托方的生产许可证复印件（四份，需提交原件核对）； 　　5.委托加工产品标注的样式（一式四份）； 　　6.法定代表人/负责人身份证件复印件（四份）； 　　7.非营业执照上注明的法定代表人、负责人等办理的，需提交加盖获证企业公章的书面委托书原件和被委托人本人签名的身份证件复印件（各四份，需提交被委托人身份证件原件核对）
全文摘要用现代生物技术强化曲酒发酵母糟生产八粮液酒