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白酒生产定制厂家
发布时间: 2020-10-04 10:50 更新时间: 2024-12-03 12:07
白酒生产定制厂家
实施例
全文摘要本发明涉及一种固态酿酒粮糟混合设备,其特征是包括粮糟混合机和垂直输送机,粮糟混合机上有加粮管,粮糟混合机下有料仓和润粮机;设置有进糠管和加糠机,在润粮机和加糠机的出料端下设置有打散机、糟糠混合输送机和出料输送机;加粮管和进糠管都连接于垂直输送机,通过进料阀门切换下料通道
【专利摘要】本发明提供了一种型猕猴桃酒的酿造方法,包括以下步骤:选取自然成熟的猕猴桃,洗净后晾干备用;在干酵母中加入白酒,用白酒将干酵母化开;将猕猴桃带皮破碎后,将果浆移入发酵罐中,加入冰糖并搅拌均匀,然后加入上步骤中化开后的酵母,搅拌均匀后,添加白酒,密封发酵;发酵完成后,进行压榨、过滤,过滤后制得猕猴桃酒半成品;将猕猴桃酒半成品放入发酵罐中,然后在猕猴桃酒半成品的表面上撒入一层白酒,密封发酵,发酵年后,即制得所述猕猴桃酒
()将新鲜白茶依次进行杀青、初揉、渥堆、复鞣、干燥,然后用超临界CO流体萃取技术萃取,再经分子蒸馏器浓缩,得浸出液;()将所述浸出液和所述酒醅混合,再加入纤维素酶、糖化酶和茶水,进行发酵,控制发酵温度为-℃,至酒精度达到%以上时,打入贮存工序;()贮存温度控制为-℃,贮存时间为天; 实施例:一种茶香型白酒的生产工艺,包括如下步骤:()以g/L的添加量将白茶茶叶泡入沸腾的矿泉水中,两泡后冷却,用微滤膜进行过滤即得茶水
背景技术:蒸馏工艺、蒸馏设备是酿酒工艺的重中之重
该酒锅占地面积小,操作方便,适合农村、牧区家庭使用,达到取暖、饲料养殖、制酒同时进行
[]进一步,步骤S中采用减压低温蒸馏方法对发酵物进行蒸馏
实施例
全文摘要本发明涉及一种固态酿酒粮糟混合设备,其特征是包括粮糟混合机和垂直输送机,粮糟混合机上有加粮管,粮糟混合机下有料仓和润粮机;设置有进糠管和加糠机,在润粮机和加糠机的出料端下设置有打散机、糟糠混合输送机和出料输送机;加粮管和进糠管都连接于垂直输送机,通过进料阀门切换下料通道
【专利摘要】本发明提供了一种型猕猴桃酒的酿造方法,包括以下步骤:选取自然成熟的猕猴桃,洗净后晾干备用;在干酵母中加入白酒,用白酒将干酵母化开;将猕猴桃带皮破碎后,将果浆移入发酵罐中,加入冰糖并搅拌均匀,然后加入上步骤中化开后的酵母,搅拌均匀后,添加白酒,密封发酵;发酵完成后,进行压榨、过滤,过滤后制得猕猴桃酒半成品;将猕猴桃酒半成品放入发酵罐中,然后在猕猴桃酒半成品的表面上撒入一层白酒,密封发酵,发酵年后,即制得所述猕猴桃酒
()将新鲜白茶依次进行杀青、初揉、渥堆、复鞣、干燥,然后用超临界CO流体萃取技术萃取,再经分子蒸馏器浓缩,得浸出液;()将所述浸出液和所述酒醅混合,再加入纤维素酶、糖化酶和茶水,进行发酵,控制发酵温度为-℃,至酒精度达到%以上时,打入贮存工序;()贮存温度控制为-℃,贮存时间为天; 实施例:一种茶香型白酒的生产工艺,包括如下步骤:()以g/L的添加量将白茶茶叶泡入沸腾的矿泉水中,两泡后冷却,用微滤膜进行过滤即得茶水
背景技术:蒸馏工艺、蒸馏设备是酿酒工艺的重中之重
该酒锅占地面积小,操作方便,适合农村、牧区家庭使用,达到取暖、饲料养殖、制酒同时进行
[]进一步,步骤S中采用减压低温蒸馏方法对发酵物进行蒸馏
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