有药酒配方贴牌代加工甘南在线咨询
发布:2021-05-25 13:42,更新:2024-05-21 12:07
有药酒配方贴牌代加工甘南在线咨询
[]优选的,所述乙醛:乙缩醛=.:.
在附图中:图为本发明结构示意图
本发明涉及生物工程技术领域,具体为一种高度酒的自动化蒸馏方法
实施例一种桃酒的酿制方法,包括以下步骤:(、糯米浸泡蒸煮熟,用发酵h后的桃汁冷却经蒸煮的熟糯米,使熟糯米冷却至~℃,滤干熟糯米并收集滤液备用,将熟糯米拌曲发酵得糖化糯米醪;(、将滤液发酵h后,加入到糖化糯米醪中静置后固液分离,分离得到第二次滤液;(、将第二次滤液发酵-d后,然后倒灌、去掉酒脚,再进行后发酵,分离酒脚,自然陈酿获得桃酒
一种杨梅酒的制作方法【专利摘要】本发明公开了一种杨梅酒,它是将杨梅清洗,加白糖,拌匀备用;同时将糯米洗净,加水浸泡小时,蒸熟,冷却备用;同时将杨梅洗净后用小刀划破,水煮-分钟,冷却过滤去渣,备用;将上述的杨梅水和糯米按-:-的质量比例混合,搅拌均匀,接入总质量.%的活性干酵母进行发酵,发酵时间控制在-天,温度℃—℃;发酵结束后,原酒经离心机过滤除渣,滤液杀菌后加入到杨梅中,浸泡-天后,压滤弃滤渣,低温灌装
将蒸馏制得的高度蒸馏酒与原酿造酒浓液在常温下混合成粗高度原酒,将粗高度原酒放在密闭容器中静置后用层纱布过滤-次,去除固体残渣,过滤所得的澄清溶液就是高度原酒
[]进一步,所述步骤S中采用减压低温蒸馏方法对发酵物进行蒸馏
[]优选的,所述乙醛:乙缩醛=.:.
在附图中:图为本发明结构示意图
本发明涉及生物工程技术领域,具体为一种高度酒的自动化蒸馏方法
实施例一种桃酒的酿制方法,包括以下步骤:(、糯米浸泡蒸煮熟,用发酵h后的桃汁冷却经蒸煮的熟糯米,使熟糯米冷却至~℃,滤干熟糯米并收集滤液备用,将熟糯米拌曲发酵得糖化糯米醪;(、将滤液发酵h后,加入到糖化糯米醪中静置后固液分离,分离得到第二次滤液;(、将第二次滤液发酵-d后,然后倒灌、去掉酒脚,再进行后发酵,分离酒脚,自然陈酿获得桃酒
一种杨梅酒的制作方法【专利摘要】本发明公开了一种杨梅酒,它是将杨梅清洗,加白糖,拌匀备用;同时将糯米洗净,加水浸泡小时,蒸熟,冷却备用;同时将杨梅洗净后用小刀划破,水煮-分钟,冷却过滤去渣,备用;将上述的杨梅水和糯米按-:-的质量比例混合,搅拌均匀,接入总质量.%的活性干酵母进行发酵,发酵时间控制在-天,温度℃—℃;发酵结束后,原酒经离心机过滤除渣,滤液杀菌后加入到杨梅中,浸泡-天后,压滤弃滤渣,低温灌装
将蒸馏制得的高度蒸馏酒与原酿造酒浓液在常温下混合成粗高度原酒,将粗高度原酒放在密闭容器中静置后用层纱布过滤-次,去除固体残渣,过滤所得的澄清溶液就是高度原酒
[]进一步,所述步骤S中采用减压低温蒸馏方法对发酵物进行蒸馏
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