浓香型贴牌白酒方案
发布:2021-08-03 15:25,更新:2024-11-21 12:07
浓香型贴牌白酒方案
原辅料经发酵蒸馏两次,酒被提尽,全部轮为扔糟
[]现有技术中,杨梅酒是直接将杨梅浸泡在白酒中,多为夏天家庭自制饮用
【背景技术】[]酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,不同原料以及不同的工艺条件对酒质以及口味影响很大
专利名称:一种酿制合成白酒的方法技术领域:本发明属生学领域,具体涉及一种酿制合成白酒的方法
酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中
本发明的说明书被认为是说明性的而非限制性的,在本发明基础上,本领域技术人员根据所公开的技术内容,不需要创造性的劳动就可以对其中一些技术特征做出的一些替换和变形,均在本发明的保护范围内
具体实施例方式下面以酿造酒为葡萄酒制取高度原酒(高度葡萄原酒)为例进行说明,先按传统方法酿制得葡萄酒,再对葡萄酒进行蒸馏,制得高度葡萄蒸馏酒;经蒸馏后的葡萄酒(剩下的酿造酒)除酒精含量低外,但却基本上保留了葡萄酒中的其它溶质,将其放入真空蒸发器中保持一定的温度真空浓缩,如保持°C进行真空浓缩,直至体积达到经蒸馏后的葡萄酒体积的/-/成原葡萄酒浓液,这样做的目的是除去经蒸馏后的葡萄酒中的多数水份而基本保留其内除酒精外的溶质
原辅料经发酵蒸馏两次,酒被提尽,全部轮为扔糟
[]现有技术中,杨梅酒是直接将杨梅浸泡在白酒中,多为夏天家庭自制饮用
【背景技术】[]酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,不同原料以及不同的工艺条件对酒质以及口味影响很大
专利名称:一种酿制合成白酒的方法技术领域:本发明属生学领域,具体涉及一种酿制合成白酒的方法
酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中
本发明的说明书被认为是说明性的而非限制性的,在本发明基础上,本领域技术人员根据所公开的技术内容,不需要创造性的劳动就可以对其中一些技术特征做出的一些替换和变形,均在本发明的保护范围内
具体实施例方式下面以酿造酒为葡萄酒制取高度原酒(高度葡萄原酒)为例进行说明,先按传统方法酿制得葡萄酒,再对葡萄酒进行蒸馏,制得高度葡萄蒸馏酒;经蒸馏后的葡萄酒(剩下的酿造酒)除酒精含量低外,但却基本上保留了葡萄酒中的其它溶质,将其放入真空蒸发器中保持一定的温度真空浓缩,如保持°C进行真空浓缩,直至体积达到经蒸馏后的葡萄酒体积的/-/成原葡萄酒浓液,这样做的目的是除去经蒸馏后的葡萄酒中的多数水份而基本保留其内除酒精外的溶质
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