盒装酒定制白酒
发布:2021-08-05 10:35,更新:2024-05-18 12:07
盒装酒定制白酒
本发明的优先在于:()通过减压蒸馏,降低挥发物沸点,在低温下即可进行蒸馏,提高蒸馏效率,降低能耗
目前在酿酒的蒸馏过程中,都是将发酵好的纯粮酒料放在酒料缸中,直接加热蒸馏,这样加热,由于受热不均匀,很容易烧锅,使蒸出来的酒产生焦糊味,影响酒的品质,而且用这种方法蒸酒,出酒率很低,增加酒的生产成本
这不仅降低了各种生粮的使用价值,还造成极大的粮食资源浪费和经济效益损失
表发酵窖池内糟醅温度变化情况(°C) 做进一步的描述,并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中
一种杨梅酒的制作方法【专利摘要】本发明公开了一种杨梅酒,它是将杨梅清洗,加白糖,拌匀备用;同时将糯米洗净,加水浸泡小时,蒸熟,冷却备用;同时将杨梅洗净后用小刀划破,水煮-分钟,冷却过滤去渣,备用;将上述的杨梅水和糯米按-:-的质量比例混合,搅拌均匀,接入总质量.%的活性干酵母进行发酵,发酵时间控制在-天,温度℃—℃;发酵结束后,原酒经离心机过滤除渣,滤液杀菌后加入到杨梅中,浸泡-天后,压滤弃滤渣,低温灌装
其次为兼香、浓香、特香
()检测九种香型白酒,参见图,将基酒反应的差谱RGB用SPSS中的LDA、HCA分析(HCA中运用切比雪夫距离方程)可得
本发明的优先在于:()通过减压蒸馏,降低挥发物沸点,在低温下即可进行蒸馏,提高蒸馏效率,降低能耗
目前在酿酒的蒸馏过程中,都是将发酵好的纯粮酒料放在酒料缸中,直接加热蒸馏,这样加热,由于受热不均匀,很容易烧锅,使蒸出来的酒产生焦糊味,影响酒的品质,而且用这种方法蒸酒,出酒率很低,增加酒的生产成本
这不仅降低了各种生粮的使用价值,还造成极大的粮食资源浪费和经济效益损失
表发酵窖池内糟醅温度变化情况(°C) 做进一步的描述,并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中
一种杨梅酒的制作方法【专利摘要】本发明公开了一种杨梅酒,它是将杨梅清洗,加白糖,拌匀备用;同时将糯米洗净,加水浸泡小时,蒸熟,冷却备用;同时将杨梅洗净后用小刀划破,水煮-分钟,冷却过滤去渣,备用;将上述的杨梅水和糯米按-:-的质量比例混合,搅拌均匀,接入总质量.%的活性干酵母进行发酵,发酵时间控制在-天,温度℃—℃;发酵结束后,原酒经离心机过滤除渣,滤液杀菌后加入到杨梅中,浸泡-天后,压滤弃滤渣,低温灌装
其次为兼香、浓香、特香
()检测九种香型白酒,参见图,将基酒反应的差谱RGB用SPSS中的LDA、HCA分析(HCA中运用切比雪夫距离方程)可得
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