因为涉及到食品安全、商标的诸多问题，建议委托律师代书，以便维护双方的合法权益。
　　白酒贴牌模式分为两种，一种为OEM(贴牌生产)，第二种为ODM(全案输出)，ODM是OEM的升级版。所谓OEM，其实说穿了就是“授权贴牌生产”或“委托加工”配置酒品牌加工定制开发生产厂家。
因此，白酒贴牌客户必须就以上几点同专业的白酒生产厂家沟通，其流程是： 1、同白酒生产厂的销售人员洽谈、了解白酒厂家的基本情况，获取相关的资质和手续； 2、索取白酒样品请当地懂酒的人进行品鉴，选择适合当地的白酒香型、白酒度数、口感特点、销售群体能接受的价格的产品； 3、较好到茅台镇的白酒厂家亲自确定酒体的数量、价格扣，对样品进行存，并封存样品3份，各持1份，仲裁样1份； 4、商定酒的外包装、瓶形的设计、使用和生产，白酒生产厂可推荐当地白酒包材厂家； 5、和贴牌的白酒厂家商定灌装费、检验报告、食品流通许可证等手续； 6、商定交货地点及运输方，酒厂可以代办运输，但收取相应运费； 7、生产周期，视包装难易程度，一般40天左右； 白酒贴牌生产需要注意哪些事项？ 1、合同事宜谈妥后，签订合同，也可网签，但须注册具有同等法律效力； 2、按合同约定，客户先将预付款转入酒厂账户后 3、经检验合格，灌装、装入合格证（生产日期及批次）封箱入库； 4、白酒生产厂家的销售人员通知客户结清余款后，派车发出； 5、跟踪物流，确认客户收货 如何选择白酒贴牌生产厂家牢记注意这几点 涨知识 对于一些的企业来说，他们很有可能会提供一些技术支持，找一些小的厂家帮助自己生产或者是制造产品，在这种情况下白酒行业当中也出现了这样一种情况，有一些大的白酒厂商因为自身无法再次扩大规模，所以他们会找一些小的酒厂合作，让他们帮忙代加工白酒，但是前提是必须要找一个靠谱的白酒代加工厂家，因为只有这样才能够保证他们生产出来的白酒没有质量问题，才不会影响自己的品牌信誉度，那么如何选择白酒贴牌生产厂家呢? 看口碑 对于那些的厂家来说，他们即便是选择小型的白酒代加工厂家帮助自己生产白酒，也必须要注重这些厂家的口碑，一定要先看一下他们在销售的过程当中客户的评价怎么样，也就是说他们的消费者在饮用了这些厂家生产的白酒之后，所给出什么样的评价，如果评价非常不错的话，就说明这些白酒生产厂家的生产实力确实是比较不错的，能够胜任自己所托付的代加工任务
　　贴牌产品逐年增加的原因在于生产商和贴牌商都会获利：一方面，通过贴牌模式厂商可以利用贴牌商的资本力量和市场资源扩大产能，实现大范围扩张;另一方面，贴牌商可以借助厂商带来的品牌优势进一步抢占市场份额。
　　贴牌模式让生产商的产能得到充分的发挥，扩大了产值，实现低成本扩张;贴牌商良好的渠道资源、的营销团队资源、雄厚的资金、深厚的背景和关系资源能弥补生产商能力不足、精力不够等短板;通过贴牌产品占领白酒市场的中低端领域，扩大市场占有份额。
我公司产品为浓香型白酒
他告诉我 做贴牌有点受限制的感觉（酒的质、量、成本自己都不能控制） 是这样的吗？
从外观上看，先要看瓶型，不少名酒都使用独具特色瓶型，并用料精良，制作细腻；其二看标贴，名白酒的标贴所用纸质较优良，图案分明、色泽鲜明协调；三看瓶盖，名酒瓶盖大都使用防盗盖，用手一捏即断，封口严密
有这样资质的企业并不多，况且我们还要找品质好，经验丰富的公司
特点：清香幽雅纯正，口感柔和，绵、甜、爽、净，饮后有余香