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古井镇养生酒贴牌代加工兰州在线咨询

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泡粮滚筒为泡粮的容器,同时也是翻转酿酒原料的机构
其关键工艺是发酵,白酒的发酵时间,尤其是优质白酒的发酵时间一般都比较长,如汾酒需一个月左右,酒则需要八次加曲、八次发酵、八次蒸馏,每次发酵一个月,出酒时间为-个月
【权利要求】.一种猕猴桃酒,其特征在于它是按如下步骤制成的:(挑选成熟的猕猴桃去皮,用刀切成块,然后将其放置在广口的容器中,加入白糖,搅拌均匀,备用;(将糯米淘洗干净,加水混匀、浸泡,然后采用常规方法蒸熟,冷却,备用;(将猕猴桃榨汁,按质量配比加入柠檬酸.%,苹果酸.%,然后通入进行,备用;(将后的猕猴桃汁和蒸熟的糯米以及步骤(中的猕猴桃按::的质量比例混合,搅拌均匀,置于发酵罐中,接入总质量.%的活性干酵母进行发酵,发酵时间控制在-天;(发酵结束后,从发酵罐底阀门放出原酒,经离心机过滤除渣,低温灌装
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酿酒原料不同,所用微生物及酿造过程也不一样
[]优选的,所述正:正丁醇:仲丁醇:异丁醇:异戊醇=::.::[]更进一步的,所述乙醛:乙缩醛=.:.
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根据上述的纯粮酿造果香型白酒,它是由如下重量份的原料制成:绿豆、薏仁米、马铃薯、高梁、小麦、米、小米、糯米、红小豆、黄米、黑米、白芸豆、花腰豆、花生、黑豆、黑芝麻、荞麦、黄豆和玉米
其C含量是等量柑橘中的五至六倍

 

发布时间:2024-11-22
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