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发布:2021-09-14 14:22,更新:2024-05-02 12:07
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如果带皮发酵成猕猴桃酒,就能够完全获得其中的成分
《齐民要术》有“头风畏冷者,以面汤和粉为饼,更令罨出汗,虽数十年亦愈”
权利要求.以白面(玉米、大米、小米、小麦、高粱等从面粉至米粒)和粉碎后的玉米秸杆混合物为原材料
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.根据权利要求I所述的一种新型浓香型高度大曲白酒生产装置,其特征在于所述的输送机(、、)为皮带输送机
【具体实施方式】[]下面结合具体实施例,进一步阐述本实用新型
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、蒸煮结束后,利用晾渣的方法,使料迅速冷却至微生物适宜生长的温度约为°C—°C之间,然后通过设置于蒸煮器和熟料拌料机间的输送机将料送入熟料拌料机,通过设置于熟料拌料机上的进口将配方量的酒曲送入、通过进口将配方量的酒母送入并混合均匀,立即通过设置于熟料拌料机和发酵窖间的输送机将料送入发酵窖发酵,入窖时料温控制在—°C,入窖的料不需过分压紧,应控制在每立方米容积内装料—公斤,装好后,通过进口送入稻壳在料上盖一层,用窖泥密封,发酵时间为.—.天,即可结束发酵
本发明所要解决的技术问题通过以下技术方案实现的一种干料清蒸纯粮酒的工艺,其特征在于,它是先将发酵好的基酒料用挤料机把水份挤干,把挤出的水放入酒锅内,把挤干的基酒料放在酒锅上的蒸莲上,对基酒料进行压实,不留间隙,盖好锅盖,加热到℃以上,持续分钟

 

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