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药酒品牌开发

药酒品牌开发
专利名称:白面固态发酵酿造清香型白酒技术的制作方法白面固态发酵酿造清香型白酒,以白面(小麦面粉)、粉碎后的玉米秸杆、白酒催化剂为原辅料,以放在地面之上的无色透明塑料袋为发酵窖,安装一套固态法白酒蒸馏设备
图中、搅拌桶,、支撑脚,、调速电机,、转动轴,、螺旋搅拌浆叶,、出料口,、传动皮带
在醇化过程中,白酒的有效成分的含量、有效成分的混合均匀程度、有害物质的转化等因素终影响品质、口感
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专利摘要一种酿酒直立醅粮混合搅拌机,由搅拌桶、调速电机、螺旋搅拌浆叶、转动轴组成,其中转动轴垂直设置在搅拌桶中心,螺旋搅拌浆叶则环固于转动轴上,调速电机通过传动皮带与转动轴的底端相连,搅拌桶一侧下端设置有出料口,底端连接支撑脚
并加入自备或市售生料酒曲公斤、过滤净水公斤,用手工将缸内醪料搅拌均匀,再用薄膜和箍套将缸口封严即可,并每天快速翻搅次并封严,至天左右醪料全部上浮,天左右醪料再沉至缸底,且醪料水变成茶色时发酵即成熟
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【具体实施方式】[]实施例一[]酿酒原料,具体按照以下组分组成:高粱kg,大米kg,糯米kg,小麦kg,玉米kg
【具体实施方式】[]实施例一[]酿酒原料,具体按照以下组分组成:高粱粉kg,大米粉kg,糯米粉kg,小麦粉kg,玉米粉kg,乙醇kg

 

发布时间:2024-11-24
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