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一种酒窖藏酒方法【技术领域】[]本发明涉及酒窖藏酒领域,具体说是一种酒窖藏酒方法
全文摘要用现代生物技术强化曲酒发酵母糟生产八粮液酒
本发明采用地下酒窖藏酒,环境安静,地下完全避光,有利于酒的醇化、沉淀;选用土质硬实的土壤作为酒窖地址,不易松垮,且冬暖夏凉,为酒醇化创造了适宜的条件;通道倾斜-°,容易使水排出更,保证窖池的湿度
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七﹑再拌曲﹑再发酵:道酒蒸馏后之高粱渣滓,出锅再加谷壳冷却,再加入曲粉均匀拌和,送进发酵池,进行再发酵天
表发酵窖池内糟醅温度变化情况(°C) 做进一步的描述,并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中
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[]本发明的五谷白酒及其酿造方法具有以下有益效果:[]、本发明的五谷白酒,其酿酒原料具体按照以下重量组分组成:高粱-份,大米-份,糯米-份,小麦-份,玉米_份
需要说明的是:以上实施例仅用于说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案,尽管本说明书参照上述的实施例进行了详细的说明,但是,本领域的普通技术人员应当理解,所属技术领域的技术人员仍然可以对上述实施方式进行修改或者等同替换,而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进,均应涵盖在本发明的保护范围内

 

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