因为涉及到食品安全、商标的诸多问题，建议委托律师代书，以便维护双方的合法权益。
　　白酒贴牌模式分为两种，一种为OEM(贴牌生产)，第二种为ODM(全案输出)，ODM是OEM的升级版。所谓OEM，其实说穿了就是“授权贴牌生产”或“委托加工”。
香气未定
　　贴牌产品逐年增加的原因在于生产商和贴牌商都会获利：一方面，通过贴牌模式厂商可以利用贴牌商的资本力量和市场资源扩大产能，实现大范围扩张;另一方面，贴牌商可以借助厂商带来的品牌优势进一步抢占市场份额。
　　贴牌模式让生产商的产能得到充分的发挥，扩大了产值，实现低成本扩张;贴牌商良好的渠道资源、的营销团队资源、雄厚的资金、深厚的背景和关系资源能弥补生产商能力不足、精力不够等短板;通过贴牌产品占领白酒市场的中低端领域，扩大市场占有份额。
更要调查清楚白酒所要销售区域市场的喜爱的口感、香型、酒度等； 其次找准自己销售渠道的优势在哪方面？ 是商超、团购还是定制？ 较后确定当地的包装、瓶形、色彩等等
他告诉我 做贴牌有点受限制的感觉（酒的质、量、成本自己都不能控制） 是这样的吗？
较后从酒的色香味风格等诸多方面对酒的好坏真伪作判断
同时，在厂方的包装厂免费设计包装
产品的质量由我厂负责（我厂承担因产品质量造成的经济损失），同时负责将产品送技术监督局检验并出具质检报告