养生酒代加工开发

养生酒代加工开发
本发明所提供的酿造方法改良了发酵的工艺流程，大化利用了猕猴桃果实本身的营养成分
将桃汁的温度控制在～±℃，一方面可以加速冷却熟糯米，另一方面低温有利于桃酒风味物质的形成
.根据权利要求所述酒窖藏酒方法，其特征在于：每一所述横向通道从靠近纵向通道一侧至远离纵向通道一侧向上倾斜°-°

我们公司是生产白酒的，也为客户提供 也是在他们那里做的产品，酒水稳定可靠，他们的白酒OEM贴牌主要实行的自主经营模式，可以借用他们公司的主品牌酒水优势和品牌文化优势进行推广
酒尾以往视为酿酒生产中废弃产物，一般采用回底锅蒸馏等方式，提取酒尾其中的乙醇成分和部分香味物质，但蒸馏过程会损失其他-%的香味物质

其方法是按传统方法将酿造酒蒸馏制得高度蒸馏酒；再将蒸馏掉大部分酒精剩下的酿造酒在真空蒸发器中真空浓缩，直至体积达到剩余的酿造酒体积的/-/成原酿造酒浓液
二.复合香酯液制备RM-复合香酯酶由RM-系状菌产生，该酶特性属耐热性酯酶，为复合酶系适温度为℃，在特定条件下由酯酶合成香酯，并能同时催化多种基质，生产出单型香酯或复合型香酯，不仅在浓香型白酒上应用，亦可在其它香型上应用