纯粮代加工白酒流程

纯粮代加工白酒流程
而糖的比例与杨梅等原料的比例可以参照上面的实施例
全文摘要本发明公开了一种干料清蒸纯粮酒的工艺及设备，它是先将发酵好的基酒料用挤料机把水份挤干，把挤出的水放入酒锅[]内，把挤干的基酒料放在酒锅[]内的蒸莲[]上，对基酒料进行压实，加热至℃以上，就可以出蒸馏白酒
二、检测结果

本领域技术人员在阅读了本发明的说明书之后所作出的任何改变，只要在权利要求书的范围内，都将受到专利法的保护
其关键工艺是发酵，白酒的发酵时间，尤其是优质白酒的发酵时间一般都比较长，如汾酒需一个月左右，酒则需要八次加曲、八次发酵、八次蒸馏，每次发酵一个月，出酒时间为-个月

工艺：清蒸清烧，地缸发酵
三例酒的理化检测结果一致