专属代加工白酒

专属代加工白酒
本发明的杨梅酒在夏天饮用能消暑解腻
【具体实施方式】[]本发明实施例所述的一种粮食酒的酿造工艺，所述酿造工艺包括以下步骤：①制曲：以大麦为原料，接种曲霉制得酒曲，酒曲出房后，在通风干燥条件下存储~天； []④将步骤①中所述的酒曲粉碎，并和步骤③中所述的冷却后的原料加入至发酵锅炉中，密封发酵；[]⑤收集发酵液，并用蒸汽锅炉进行蒸馏，得到能够饮用的粮食酒
进料孔作为物料的进出通道，阀板可封闭进料孔

实施例：一种茶香型白酒的生产工艺，包括如下步骤：()以g/L的添加量将黄茶茶叶泡入沸腾的矿泉水中，两泡后冷却，用微滤膜进行过滤即得茶水
、将粉碎后的高粱、小麦、大麦颗粒通过设置于粉碎机I和生料拌料机间的输送机送入生料拌料机，通过设置于生料拌料机上的进口送入酒糟、进口送入水，将五种原料混和均匀，保持疏松

本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：本发明首先引入了糯米酒作为风味添加辅料，以主发酵单独对桃果汁发酵为主，且主发酵的桃原料是经过二次发酵后再辅以糖化糯米醪柔化的产物
进一步的，所述发酵酶菌选自纤维素酶、糖化酶、醋酸杆菌中的至少一种