白酒精装盒定制
发布时间:2024-06-29
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白酒精装盒定制
我们公司是生产白酒的,也为客户提供贴牌生产
《本草纲木》有“降气宽肠磨积滞,消热肿风痛,除白浊血滞,脾积泄泻”的论述
现有技术在酿制米酒过程中,将熟糯米的发酵时间限定为-小时,按照这样的发酵时间制得的米酒口感很好,选择这样的米酒作为本发明的风味添加辅料理论上应该是好的选择,但发明人发现发酵时间为-h时,发酵过程中的糖化不,因此选择将熟糯米发酵时间创新延长至h使得糖化更加完全,产生更多风味物质和营养物质,如酸等
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[]作为进一步优选地,所述稻壳为步骤②中所述原料重量的~%
【专利摘要】本发明公开了一种杨梅酒的酿制方法,其步骤如下:原料处理:选用杨梅,清洗杨梅,沥干水分;破碎、压榨:将沥干的杨梅进行破碎、榨汁,去除杨梅核;发酵:利用输送泵将杨梅汁输送到控温发酵罐内,添加果酒活性干酵母进行发酵;分离、贮存:加入~%原酒,搅拌均匀,在~℃温度下密闭发酵;澄清处理;、灌装:调配后的杨梅酒加热至℃进行杀菌;本发明能够快速,大量的酿制杨梅酒,并且酿制的杨梅酒中无残留、杨梅风味明显,口感纯正,颜色保持较久
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每隔天翻搅一次,每次翻搅过后即添加毫升白酒进行表面密封,一共翻搅次
七﹑再拌曲﹑再发酵:道酒蒸馏后之高粱渣滓,出锅再加谷壳冷却,再加入曲粉均匀拌和,送进发酵池,进行再发酵天
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